私の中学来の友人でNPOアマミーナの副代表でもある久代さんのたっての願い「アメリカで本場のステーキが食べたい〜」ということで、私らも滅多に食べない（というのもジョンが赤肉があまり好きでないのも理由のひとつ）サーロインを用意。塩こしょうそしてガーリックをふっただけで、炭火でのバーベキュー。それがめちゃんこおいしかった。余裕があるときのうちらの定番メニューになりそう。参加してくださったメンバーでいつもの持ち寄りポトラックパーティ。おかげで、出発前の思い出深い夜になったのではないかと思います。感謝。この後なんと〜深夜過ぎまでの酒盛りとなったのでした。（私は久しぶりに翌日二日酔い。皆さん大丈夫だったでしょうか。笑。）
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